这个行业不热了，现在太多年轻人吃不了苦。
想学还是直接到饭店里当学徒，从最低层做起，脏活累活都得干。
我当学徒的时候是从给厨师父刷锅开始，热锅直接就扔水池里，我就站在水池等着。剩菜练习翻锅，切干辣椒练习刀功。手不知道切了多少次……
算了，不说了。一个字苦…。主要的是那时候学徒还没钱😭😭😭
但是不后悔，学的技术是一辈子的…
如果要是自己做给家人和朋友吃的话可以在头条***，抖音，美食节目等！借助很多的***都是可以学做西餐的，如果你是打算开店的话，可以去交钱参加一些西餐培训班之类的，应该很多地方都有培训的，如果不想花钱，就可以找一些西餐厅去做学徒也可以😊这些都是看个人的，有些开的西餐厅是可以加盟的，如果要是加盟的话，都是可以培训到学会的，包你上岗的，这样就是一体化的，就是加盟的费用要高一些的，根据一些地方的消费的费用高低的！愿你早些如愿！趁着年轻加油吧！！！
学中餐当然是去中国啦！哈哈哈，开个玩笑！个人觉得学中餐，首先要了解中国有八大菜系，我个人从小在上海生长做为一个没有自己饮食文化的地方，我去了北京和广州学习了一下！北京的“京”顾名思义历来都是首都，天子脚下吃的能差么！至少满汉全席出自京城这话没错吧；广州就不多说了，“吃在广州”这话可不是浪得虚名，广州人民只有你想不到的，没有他们不吃的！一个爱吃的地方烧的一定要好，去那里学准没错！
中餐烹饪里面，分为白案和红案！白案就是点心类的，红案就是炒菜烧菜类的，其中又包含有凉菜及卤菜。其基本功又包含材料识别，切菜，炒菜等。
所以推荐到酒店拜师学习！或者找个生意不错的私房菜去学习！不推荐去厨师培训学校学习！找到你想要学习的菜系对应的酒店！找到你熟识的师傅或者你认为人品过硬的师傅带你！
如果你不想拜师的话，可以自学！中餐说难也难，不难也不难！如果是学红案，推荐你由以下几个方面入手！
第一阶段：在大型酒店去打荷，现在学厨师的人少！所以打荷这份工作很好找，也很能学习东西的，工资在1500-2500之间。在这段时间要学习的东西是摆盘造型，练习切配的基本功！建议时间为1年，把刀功练好！
第二阶段：切配！1年后去墩子上面学习配菜吧！这时候刀功已经初见雏形！主要学习菜品的各种搭配，以及冰箱的整理，各种食材的保存腌制，还有根据生意来准备各种食材的备料！建议时间1年半至2年！这时候的工资一般在2500-6500。
大家下午好，很高兴能来回答悟空问答邀请的问题。
山东省历史文化源远流长，与齐鲁文化相伴而生的山东古建筑群落，庄重不失灵巧，建筑单体古朴大方，文化内涵深厚，汇集了从春秋战国到明清的70多座古建筑，承载了悠久的建筑文化。
山东古建筑特色，最为有名的就是曲阜三孔、汶上宝相寺、庆云海岛金山寺、华东革命烈士陵园等山东标志性建筑。
曲阜三孔
山东济宁曲阜的孔府、孔庙、孔林，统称曲阜“三孔”，是中国历代纪念孔子，推崇儒学的表征，以丰厚的文化积淀、悠久历史、宏大规模、丰富文物珍藏，以及科学艺术价值而著称。
