我们老家的老人常常说,办酒席时最怕的有三种人,只要他们来,酒席现场就可能有不和谐的气氛。当某些人被打上那三种标签之后,大家都巴不得躲他们远远的。也许各地生活习性与风俗习惯不同,最怕的三种人有所不同,在我们老家,最怕的是以下三种人。
一、好吃贪玩不干活。我们农村老家做酒席,都是请专业的厨师团队,说团队,一般就两三个人,他们只负责做饭、炒菜,但杂工杂活需要帮忙的人干,比如洗菜、切菜、端菜、收拾碗筷、洗刷碗筷等,都是需要左邻右舍帮忙的人做的。但是有些人,人到后要么打***,要么吹牛聊天,从不帮忙干活,每当饭点到时,他们跑得比兔子还快,像离弦之箭一样嗖的一下就窜到饭桌,端着就吃,吃了又转眼间没影了,照常打他的***,吹他的牛,聊他的天,干活现场从来看不见他们身影。这种人是不招人待见的,人们都不喜欢。
二、自私自利不奉献。我们老家是山区,每家每户分散居住,相互之间隔得不近,每当要做酒席时,周围附近的人们都会将自家的桌子、板凳抬去,这样客人来了才有坐着休息的凳子与吃饭的桌子。这是不成文的规则,几百年来从来都是这样的。但是有些人太自私,一是怕自家桌子与凳子搬去弄脏、弄坏了,二是怕抬桌抬椅的劳累,不愿搬去,每次都是空手去。像我们分散居住的山区农村,如果每家酒席都遇到这种不愿奉献的自私自利者,那婚丧嫁娶之类的酒席还能办下去吗?
三、酒品不好伤人心。这几年还好点儿,以前大家都没外出打工时,每次做酒席总能碰到一些滥酒人,他们一是自己没有自控力,总是多喝,喝醉了就发酒疯;二是总劝别人喝酒,一桌不喝倒几个不算数。对于一喝就醉,一醉就闹的人,大家都挺烦的,多避之,但大家又是低头不见抬头见,避又避不开,有时只能逢场作戏的应付几下,但是三杯酒下肚后,哪能说避就避?于是硬着头皮撑,这样就少不了酒桌上吵闹。对于总喜欢劝酒之人也是,人们说是尽量避之,但大家都是好酒之人,说着容易做着难,躲又躲不开,喝着喝着酒劲上来了,指不定就喝倒几个,以前喝坏事的人常有,但都是自讨的,坏事了就忍了。
但是当今时代不同,人们的观念转变了很多,特别是九十年代之后,农村中青年大多外出打工了,留守在家的多是勤劳的老人、妇女,也少有滥酒者。所以,这个农村老人说的办酒席最怕三种人,适合于以前,不适合于当今,九十年代是个坎,之前这种现象比较普遍,之后大家都外出打工后,这种现象越来越少了。这是我们老家的情况,你们老家,也是这样吗?
最怕携猫带狗者!农村办酒席要么就大办,要么就只请亲戚,办了就别怕别人来吃。
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不管城里还是农村,只要不是因为家里有公职而不能办或只能小办、少办,谁不希望来的宾客越多越好?只要没限定桌数,宾客越多,主家会越高兴,这倒不是因办酒席有赚头,而是因为人气旺。
然而,凡事并不绝对,农村老人阅历丰富,见过的世面比年轻人多,总结了酒席中三种最不受欢迎的人,刺楸现分享给大家(其实在城市酒店里的酒席上也有)。
抢吃、打包都不说了,这见怪不怪,城里也照样有,有时比农村还要夸张。
一、吃丧事酒席带猫儿狗儿,孝子贤孙被迫跪迎
在平时吃饭,打包是种节约的美德,可被赞颂。而吃酒席也不同,由于酒席多半不止吃一餐,剩下的饭菜可能还要拼凑后回桌,不要嫌弃不卫生,一些城市和农村都是如此。如果打包了,下一餐主家拿空气招待宾客么?在刺楸这边,打包现象有,不过都是最后一餐时主家主动让宾客打包,不管打包回去喂猫也好,喂狗也罢,也算物尽其用了。
与用餐时打包类似的还有一种令人不齿的行为。其实带多少人来都无所谓,人来得多是捧场,但有的人专门把自家的猫儿狗儿也拉来,就连平时拴着的狗儿也放了,这也忍了,不能忍的是丧事酒席。刺楸这边有个习俗,在接情收人情钱阶段,宾客初次登门赶人情,主家孝子贤孙都要于路旁跪迎宾客,不管被辈分大与小,毕竟「白事孝子矮三辈」嘛,但有的人与猫儿狗儿同路,主家孝子贤孙也只能向猫儿狗儿行跪迎礼了。
二、赶台「叫花子」
在以前,有种人堪比无赖,哪家有婚丧嫁娶都打听得很准。到了当天,几名叫花子买挂小鞭炮到主家燃放,而后冒几句吉利话就算随礼了。来着为客,主家只有笑脸满盈,专门设一席好生招待。膳毕还要回礼或红包,如果不然,就会闹腾。
而到了现在,形式却变了,有些人专门去蹭酒席,反正酒席上人多,主家也不可能面面俱到,给了这类人浑水摸鱼之机。该吃的吃,该拿的拿,有的还伺机向礼钱动手。
三、谈论摆人情钱的人
人情钱确实有行情价,地区不同,年岁不同,人情钱变动也很正常。
有的人,自己人来了不说,还会跑到掌情桌那里专看别人给多少礼钱,然后在酒席上「高谈阔论」,谈主家接了多少人情钱,谁谁谁又给了多少,把酒席的氛围弄得很尴尬,说得主家好像是做生意一样。
当然,这些现象和地区有关,民风淳朴的地方很少见。
以上为刺楸介绍农村办酒席最怕的三种人,若是觉得回答得还行就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。
在农村,办红白喜事,传统文化都是置办酒席家宴。在这个置办酒宴的过程,人们发现有三种人,特别令人讨厌,甚至令主家难堪蒙羞。慢慢总结出这三种令人特别生厌的人。在我们当地,以下三种人,就是老人们常说最怕遇到的人。
1. 不喝酒是人,喝完酒不是人。其实去主人家吃酒席,适量饮酒没有什么不好,但是有些人,一旦喝酒,就控制不了。喝大了不分场合就闹事,借酒劲儿,不论场合就发疯。也不知道他们是什么心理,把以前对谁的不满怨恨都一股脑再重复一遍,也不管不顾主人家的颜面。有时候一点小事闹的鸡飞狗跳:谁不给他面子了,谁看不起他了等等此类,当着全村人的面,好像这酒席就是他的主场,他想怎样就怎样,搞的主人家一肚子火,过后又去主人家赔礼道歉。这样的人如果遇到,有多远躲多远,村里人谁也不待见他。
2. 无赖。这种人现在少了,以前他们专门串村赶赴酒席。他们和乞丐不同,乞丐去吃酒席,主人家给点酒肉可以打发走人。而这种人不行,他们去主人家一般先送一个“红包”,用红纸或者直接给主人家几毛到一块不等,要求上桌吃酒席还不算,象征吃几口打包拿酒,还要求主家回礼,钱少了还不行。一般主人家为了面子也就忍了,后来专门有管事的对付他们,如今这种职业也就慢慢消失了。
3.没心没肺之人。这种人和那些喝大酒的人不同,他们很清醒,也不知道是有意或者无意。也不看主人家在办什么性质的酒席。比如结婚宴席,说些无伤大雅的玩笑也可以。但是这种人会不合时宜的说,哪村有人结婚没多久就离婚啦,哪里新娘子跑,还嘱咐主人家一定要看好新娘子等等,令主家扫兴的话。或者办白事宴席,帮忙主人家,吃酒也很好,他们却在主人家哀伤的时候,说着“荤素”的玩笑段子,自己还哈哈大笑,显得自己很有水平“鹤立鸡群”。这样的人,村里谁家有事也不会找他们帮忙,都是他们主动去帮忙,主家能推辞掉最好了。
这是我们当地老人,口中经常告诫一些办酒席的主人家,千万不要遇到或者避免这些人,出现在宴席上,容易引起大家的不快。
(你哪里都办酒席,都是讨厌那样的人呢?欢迎大家留言评论)。