清新脱俗的“玉冰烧”
广东人向来以懂得烹饪而著名，他们在酿酒上也有不一般的造诣。在广东佛山，有一款酒叫“玉冰烧”，是岭南特产，口味偏甜，非常绵柔和顺滑。
“玉冰烧”这个名字听起来清新脱俗，一般人很难把它和油腻腻的肥猪肉联系起来。
但是玉冰烧在酿制的过程中一定要加入肥腻的猪肉，这正是酿制玉冰烧一个特殊的秘诀。它是以优质大米为原料，以小曲为糖化发酵剂，***用传统工艺酿制成米香型白酒，再放入陈年肥肉缸酿。所用肥肉需经加工及陈藏处理，肉、酒达到一定的比例，然后经过澄清、勾兑等工序才能酿成酒体玉洁冰清、滋味特别醇和的美酒。虽然是用肥肉来酿造，最后得到的酒却是冰清玉洁的。
在现代著作《茶酒闲聊》中对玉冰烧的制作工艺有具体描述：“选上好米酒入缸，把选好的肥肉块蒸熟去皮切块，浸入酒缸中，肥肉脂肪逐渐溶化，然后沉淀滤除掉，留下晶莹白色或略带浅黄的透明酒液，这就是入口柔和香醇而不甚烈的玉冰烧。”
玉冰烧作为地方特色酒，据说目前老广东人仍然有早上两客糕点一杯玉冰烧的早酒习惯。
伶俐可形容身材小巧、伶俐可爱的。
矮小精悍——悍敢。
形容人身材短小而精明强干小鸟依人——依：依恋。
象小鸟那样依傍着人。
形容少女或小孩娇小可爱的样子。
小家碧玉——旧时指小户人家美丽的年轻女子。
小巧玲珑——小巧：小而灵巧；玲珑：精巧细致。
形容东西小而灵巧、精致短小精悍——形容人身材矮小，精明强悍。
也形容文章或发言简短而有力。
短小精干——形容人身材短小而精明强干。
