种殖蒜苗先择肥地沙地，把土整平整细，淘沟放点磷肥。将蒜苗放上盖上泥士，用清水浇灌。等成活后7-10天后进行施肥，用尿素肥钾肥进行浇灌。在后期进行管理除草治虫施肥管理。达到蒜苗长势良好，又大又好的大丰收。
蒜苗在我们的生活中是最常见的了，不管是它的叶子还是蒜头都可以食用，比如蒜苗炒五花肉、蒜苗炒鸡肉等等，而蒜头也是作为调料品哦。不过有的人不喜欢蒜苗的味道，但有的人觉得很香。那蒜苗是怎样栽植和管理呢？我家里每年都种有蒜苗，我说说我的看法。
蒜苗种植温度：蒜苗比较喜欢寒冷的气候，像现在11月份，我家广西这边种植蒜苗的人不少，蒜芽最低温度为3-5℃，生长适合温度是12-25℃。温度太高，对蒜苗的生长也不好。
蒜苗种植时间：蒜苗一般可以一年四季种植，不过在种植的时候得根据当地的气候来决定，不然成活率、产量都不多。像9-11月份，气候不错，都可以种植蒜苗。根据实际情况种植，我家则是10月底11月份种植。
土壤选择及耕翻、施底肥：种植蒜苗，要选择肥沃的土壤，这样长出来的蒜苗个子才旺。如果土壤贫瘠，那长出来的蒜苗会比较小个，而且后期管理施肥也麻烦。在种之前要耕翻土地，因为大蒜根系不深，耕翻好利于它生长发育。同时也要起垄，做好排水沟，不然怕下雨天，蒜苗一直浸泡在水中。做好后在土壤那里施底肥，我家则是用催熟的农家肥，撒在土壤上，混合搅拌后就可以种蒜苗了。
种植蒜苗：选择个头好且饱满的蒜头做***，把***插入土壤中，露出一点蒜头就可以了，蒜头和蒜头之间的距离5-10cm左右。种好后再覆盖一层稻草，这样可以避免阳光直射，保护土壤湿润。如果在种之前，土壤淋过水了，那就不用淋水了，如果还没淋水，可以浇适量水，让土壤潮湿，利于蒜头发芽生长。
以上就是种植蒜苗的方法了，那种了蒜苗后如何管理呢？
第一：蒜苗种了之后，3天左右浇水一次，促进蒜头发芽，避免中午的时候浇水，一般是傍晚或者早上浇水。
一、选择品种，做好蒜种处理。栽培伏秋蒜苗要选用早熟小瓣种，如二水早、曹州早薹一号等。栽培前要除去种茎盘，按大、中、小分为***，将蒜种在井水中浸泡12小时，有条件的可在O~4℃低温下处理14天，打破蒜种的休眠期。
二、整地施肥，适期播种。蒜苗由于生育期短，生长迅速，应充分施足底肥。底肥一般亩施充分腐熟的粪肥5000公斤、尿素20公斤、磷肥50公斤、硫酸钾15公斤或优质三元素复合肥50公斤。在施足底肥、整平土地的情况下，7月上旬至8月上旬播种，也可于8月下旬至9月下旬播种。
三、合理密植，加强田间管理。一般行株距2—3厘米，亩用种蒜600—750公斤。栽培时可将蒜瓣撒到畦中，按照间距，双手并用，边插边用手覆土，防止蒜瓣歪倒。播种后立即浇水，小水漫灌，浇水后覆土一次。3—4天后浇二水，并随水冲施硫酸铵20公斤。施肥后每隔两天浇一次水，连浇三水。当苗高20厘米时进行第二次覆土。
注意事项：伏蒜栽培前期正处于高温天气，可搭1米高的平棚，棚上加盖遮阳网，每天上午8点前覆盖，下午5点后撤去。***收时既可拔苗，也可在苗高15厘米左右，每隔10—15天收割一次，每割一次注意追一次尿素并浇水，这样可连续割至春节。
1.施足底肥。种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。
2.***处理。播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。
3.适时栽种。播种期以当地日平均气温在17℃～19℃时为宜。播种前做1.5米宽的畦，以20～23厘米的行距开沟（沟深10厘米），然后按5厘米的株距摆放蒜瓣，每亩种5.5万株。播种时应分级摆种，以便于管理。蒜种摆放时应保持直立，上齐下不齐，以使覆土厚度一致，保证出苗整齐。种植深度为6～7厘米，覆土厚度一般以埋没蒜瓣的顶尖为宜。
4.栽后管理。栽后浇一次透水，以促使蒜瓣发芽。出苗后再浇一次提苗水，地皮干后划锄保墒，防止土壤板结。每浇一次水培土一次，使垄高达5～7厘米。幼苗长至3叶期时用20毫克/公斤的赤霉素溶液喷洒全株，促使茎叶生长；幼苗长至4叶期时用0.8%的糖水喷洒茎叶，每隔6天喷施1次，连喷2～3次。
5.适时收获。立冬前可根据市场行情先出售一级苗，***收时注意将须根及老叶去除。气温降至0℃以后，剩下的搭小拱棚进行保温栽培。延至翌年1月后上市的，小拱棚外要加盖草苫防寒。
谢邀！这个问题我还是比较擅长的，个人从事三农行业，对三农相关问题比较了解，相信可以给与题主很好的解答：
1.选地。选择离水源近,富含有机质的沙壤土。忌连作,也不宜与葱蒜类重茬。2.整地与施肥。前茬作物收后及时翻耕晒垡,然后耙细整平,并用50%辛硫磷乳剂进行土壤处理。每667米2施优质厩肥4000～5000千克、尿素30～50千克或氮磷钾复合肥...3.选种和种蒜处理。选无病无伤蒜瓣,淘汰腐烂的蒜瓣,按大、中、小分***。为利于种瓣吸水,发根...4.播种。播种可于8月底至9月上旬进行。因大蒜属于浅根以上是个人经验之谈，希望可以帮到题主你，如对以上内容有不明白或建议欢迎在评论区留言，也可点赞关注我“三农博士”，这边为你解答关于农村农业的问题。
1、一年之计在于春、一天之计在于晨
2、一年打俩春，黄土变成金。
3、一芽知春、一叶知秋。
4、一二三皮搭连，四五六一锭肉，
5、七八九赛油篓，立了冬钻窟窿。（獾四季生活规律）
6、一龙治水好年景，四龙治水没保证，
7、三龙治水还凑合，九龙治水没年景。
8、九天的风，伏天的雨，吃了麦子存了米。
9、九里种高粱，伏里吃白米。
10、七月立秋收晚茬，六月立秋收早茬。
