1、食髓知味：原指骨髓的味道很好，吃下去很美味，之后还想再吃。后来泛指经历过一次之后，还想要再次尝试。甘之如饴：是感到像糖一样甜，比喻对某件事物极为喜爱。也用于表示乐于承受艰难、痛苦。
2、食髓知味也可以解释为偶做某事本来是为了满足一时的贪心或新鲜感，但做完此事后感到满足或***，以后还想继续做，甚至可能会演变成习惯、嗜好。甘之如饴出处：宋·真德秀《送周天骥序》：“非义之富贵；远之如垢污；不幸而贱贫；甘之如饴蜜。”意思是不义之财，对它像对待垃圾一样扔的远远的；因为生活的不幸所以穷困潦倒，却可以自由自在就像喝了蜜糖一样舒服。
食髓知味是一个成语，作定语、状语；含褒义原义骨髓的味道很好，吃下去很美味，之后还想再次尝试。指经历过一次之后，还想要再次尝试。 这个词属于贬义。常用来形容盗贼或偷情的男女等， 意思是干一次没被抓到就想干第二次；也可以解释为偶做某事本来是为了满足一时的贪心或新鲜感，但做完此事后感到满足或***，以后还想继续做，甚至可能会演变成习惯、嗜好。
